일상/생활정보3 토마토에 대한 정보 세계인들이 즐겨 먹는 채소 중 하나이며 원산지는 남아메리카이고 약 5천 가지 정도의 종류가 있다 우리나라에는 임진왜란 이후인 1600년대 초반에 들어온 것으로 알려져 있으며 약 20여 종이 재배되고 있다 우리말 이름은 '일년감'이고 한자명은 '남만시(南蠻枾)'라고 불리는 이것은 낮은 칼로리와 다양한 영양성분 때문에 다이어트 식품으로 각광받고 있다 특히 리코펜이 고농도로 함축되어 있어 서양에서는 "이것을 심는 가정에는 위암이 없다"라는 말이 있을 정도로 뛰어난 항암효과를 자랑한다 1800년대 미국에서는 이것을 수입하던 업자들이 채소에 부여된 높은 관세 문제를 해결하고자 이것이 채소가 아닌 과일임을 증명하는 소송을 제기했으나 법원은 1893년 이것이 디저트 요리가 아닌 메인 요리에 사용되는 점을 들어 채소라.. 2020. 11. 9. 소화에 특효약 천연 소화제 9종 1. 매실청 매실청은 체했을 때, 물에 타서 차로 마시는 것이 유명합니다. 매실은 유기산이 많이 들어있어 소화액과 소화효소의 분비를 원활하게 돕기 때문에 피로회복이나 소화력 증진에 좋습니다. 2. 생강차 생강차 또한 몸을 따뜻하게 해주는 성질을 가지고 있습니다. 생강은 소화불량이나 설사, 혹은 혈액순환에 효과가 있으며 감기가 걸렸을 때 마시면 열을 내리는 역할도 합니다. 3. 무 무는 '디아스티제'라는 성분을 가지고 있는데, 이 성분은 소화효소가 많이 함유되어 있습니다. 예로부터 천연 소화제로 많이 사용되었으며, 비타민이 풍부하여 감기 예방에도 좋습니다. 4. 마 마는 흔히 '산에서 나는 약'이라고도 불렀습니다. 마에는 뮤신이라는 성분이 들어있는데, 뮤신은 위벽을 보호하고 단백질의 흡수를 돕습니다. 가열.. 2020. 10. 12. 나이별로 먹어야하는 음식 미국의 한 온라인 매거진에 실린 전문가의 의견에 따르면 우리 몸에 필요한 영양소는 10년 주기로 달라질 수 있다고 합니다. 연령별로 섭취해야 할 영양소에 조금씩 차이가 있다는 것이죠. 채소, 생선, 견과류 등의 음식이 몸에 좋은 건 익히 알고 있으실 겁니다. 몸에 좋은 음식도 중요하지만, 현재 나에게 맞는 음식은 무엇일지 함께 알아봐야겠습니다. | 20대 ▶달걀 달걀노른자에 함유된 비타민 D는 햇빛을 많이 보지 못하는 직장인과 학생들에게 필요한 영양소입니다. 또한 비타민D는 칼슘의 흡수율을 높여주기 때문에 뼈 성장이 진행중인 20대 때 섭취하면 좋습니다. ▶요거트 요거트 등의 유제품에는 상당한 양의 칼슘이 함유되어 있습니다. 칼슘은 뼈 성장에 도움을 주는데, 뼈 성장은 30대에 접어들어야 완전히 멈춥니다.. 2020. 10. 5. 이전 1 다음 반응형
